Projektresumé
Formålet er at udbygge Aarhus Universitets nuværende faciliteter til test, demonstration og udvikling (TDU) i Viborg til en multifunktionel og fleksibel CO2-til-protein TDU-platform, der dækker hele værdikæden fra CO2-fangst over biologisk CO2-konvertering til processering, karakterisering og fødevareformulering. Her kan der både arbejdes med udvikling, test og demonstration af selve produktionen af alternative proteiner og med understøttende procesteknologi på TRL4-6 og evt. højere, hvis relevant.